【福島・いわき市】ついにオープン！老舗鮮魚店「おのざき」が体験型鮮魚店に生まれ変わった！東北最大級の売り場面積で「常磐もの」の魅力を体感してきた！

待ちに待ったオープン！
2024年4月26日、福島県いわき市の老舗鮮魚店「おのざき」が、東北最大級の売り場面積を誇る体験型鮮魚店としてリニューアルオープンしました！

長年、いわき市民に愛されてきた「おのざき」が、新たな挑戦をスタートさせたのです。

さっそくわくわくしながら、行ってきましたよ♪

今回の改装で、「常磐もの」の魅力を存分に体感できる空間が誕生しました。

五感で味わう、新鮮な「常磐もの」

古き良き味わいに新たな息吹を吹き込む

福島県いわき市に根付く老舗鮮魚店「おのざき」が、新たな一歩を踏み出しました。

リニューアルされた店舗では、伝統の味わいに新たな息吹を吹き込むべく、体験型鮮魚店としての誕生を果たしました。

オープンだから人でいっぱい！

お祝いのお花がずらりと並んでいました！

店内に入ると、まるで海の中にいるような装飾もあり、活気に満ち溢れています。

新鮮な魚介類がずらりと並び、思わず目移りしてしまうほどです。

おのざきの歴史と地域の食文化が融合した空間で、地元の常磐ものを心ゆくまで楽しむことができます。

スタッフの方々は、お客様一人ひとりの要望に丁寧に耳を傾け、最適な魚介類を選んでくれます。

また、店内にはカツオの火山（ひやま）（わら焼き）や魚プール、アンコウのつるし切り実演など、体験型のコーナーも充実しています。

カツオの火山では、迫力満点の炎でカツオを焼き上げるパフォーマンスが楽しめます。

これらの体験を通して、「常磐もの」の魅力をより深く理解することができます。

店内には、常磐ものを存分に味わえるコーナーや、魚を直接選びながらコミュニケーションを楽しめる対面販売スペースが設けられています。地元の漁業を応援し、地域の食文化を後世に伝える使命を胸に、おのざきは新たな一歩を踏み出しました。

地元の魅力が詰まった店内

常磐ものを使った絶品料理

「おのざき」の新たな店舗は、東北最大級の売り場面積を誇ります。

「おのざき鮮場やっちゃば平総本店」には、常磐ものを使った絶品料理を提供する食堂も併設されています。

食堂の席数は2倍になったそうです。

新鮮な魚介類を使った定食や丼ぶりなど、様々なメニューが用意されています。

伝統を守りながらの新たな挑戦創業100年を超える歴史を持つ「おのざき」は、これまでの伝統を大切にしながらも、常に新しい挑戦を続きました。

今回のリニューアルでは、従業員の研修や接客スタイルの改善にも力を入れ、地域の食文化をさらに盛り上げるための準備が整いました。

タイムセールで魚の掴み取りが行われ、店内は一層賑やかになりました！

店舗概要

おわりに

「おのざき鮮場やっちゃば平総本店」は、新鮮な「常磐もの」を五感で楽しめる、体験型鮮魚店です。

東北最大級の売り場面積で、様々な体験型コーナーや常磐ものを使った絶品料理を楽しめます。

ぜひ「おのざき鮮場やっちゃば平総本店」で、「常磐もの」の魅力を存分に味わってみてください！