いわき市郷ヶ丘 麺処こはく 家系薬膳らーめん 心も身体も満たす 愛情溢れる至極の一杯が味わえます

いわき市の閑静な住宅街にある郷ケ丘３丁目にある「麺処こはく」薬膳の要素を取り入れた家系ラーメンのお店です。こはくのラーメンは、ただ美味しいだけでなく、体に優しいことが大きな魅力です。薬膳の知識を活かして作られたスープは、体の内側から温めてくれる優しい味わいが特徴です。

建物から店の雰囲気も優しさが感じましたので早速行ってきました。

店主はとても明るく気さくな方でしたので、こだわりについても聞かせてもらった。薬膳をラーメンに取り入れようと考えたのは店主さんが身体を壊したことがあり、鍼灸師のご親族から薬膳を教えてもらい、ご自身の生活に取り入れてみたところ体調の改善を実感。旬の食材を効率よく取り入れることで、健康的になるという、ご自身の経験から薬膳の効果を実感したことで、薬膳を専門的に学び「麺処こはく」が誕生。

落ち着いた店内内観は、広々としており居心地の良さも魅力の一つです。店内は清潔に保たれており、気持ちよく食事ができます。

こはくしょうゆラーメン

究極の一杯   心 shin

期間限定ラーメンです。shinをいただきました。ひと口すすった瞬間、ピリッとした辛さと旨みたっぷりのスープが体を内側から温めてくれます。麺はもちもちとした中太麺で、スープがよく絡みます。食べ応えがあり、辛さと旨味が麺にしっかり染み込んでつるっと食べ進められます。スープは豚骨ベースですが、坦々麺とチゲ鍋を足した感じです。 食べている間に身体がポカポカ感じますね！　まさに健康を意識した究極の薬膳ラーメンです。

途中でご飯を入れて雑炊風にするのもおすすめだそうです！スープがご飯に染み込んでいて、違った美味しさが広がりそうです。
麺処こはくは、美味しいラーメンを食べながら、健康にも気をつけたいという方におすすめのお店です。

ふくしまらーめん道 NO,916

最後に

薬膳の優しい味わいと、こだわりの食材で作られたラーメンは、きっとあなたの心も身体も満たしてくれるでしょう。健康を意識した薬膳のこはくのラーメンいかがでしょうか？身体への優しさにこだわり抜いた店主さんの、愛情溢れる至極の一杯をぜひご賞味くださいね。

お店を休む際はインスタとＸにて発信しているので、最新情報やはSNSをチェックしてほしいとのこと。

店舗情報

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