錦町江栗にて移転オープン半年。季節料理と旬の肴 けん家さんに行ってきました。店主自ら毎朝市場で目利きした、新鮮な魚介類を使用した料理が絶品の人気のお店。今回は勿来インターで降りたルートでお店に向かうことに。
当日はほぼ満席。沢山のお客様で賑わっていました。運転があったのでお酒が飲めなかったのが残念。
目次
新鮮なカツオのお刺身
一切れ一切れにしっかりとした厚みがあり、噛みしめるたびに、上質な脂のとろけるような甘みと、カツオの旨みがじゅわっとあふれ出てきます。薬味のニンニクや生姜を少し乗せて醤油につけても、その風味がカツオの美味しさをさらに引き立ててくれ、後を引く美味しさ。
唐揚げと刺身定食
運ばれてきた瞬間から、食欲をそそる香りが漂います。揚げたての唐揚げと、つやつやと輝く刺身。まさに「最強の組み合わせ」と言っても過言ではないでしょう。ジューシーなデカイ唐揚げから。衣はサクサクと小気味よい音がするほど軽やかで、噛みしめると同時に、肉汁がじゅわっとあふれ出てきます。下味がしっかりついていて、何もつけなくてもご飯が進むほどのパンチの効いた味わいです。
うにの貝焼き
運ばれてきた瞬間、磯の香りがふわっと漂いとても贅沢な逸品です。熱を加える蒸すことでウニの甘みが増し、まろやかさが際立ちます。熱々で食べられます。ごはんが更に進みます！
締めの絶品焼きおにぎり
こんがりと焼けた表面が食欲をそそる、まさに黄金色。出汁醤油の香ばしい匂いがふわっと漂い、一口かじると、パリッとした表面の香ばしさ、そしてその中には熱々な温かいご飯。醤油の香ばしさと、米本来の甘みが口の中に広がり、最後にいつも注文しちゃいます！
勿来インターから車で5分。いわきに来たら、旬の肴を味わう為に絶対に行ってほしいお店。
店舗情報
| 店名 | 季節料理と旬の肴 けん家 |
|---|---|
| 住所 | 〒974-8232 福島県いわき市錦町江栗３丁目７１−１ |
| 宴会 | 予約も可能です。 |
| 電話番号 | 0246-60-8144 お電話でも予約受付しております。 |
| 営業時間 | 月曜日 定休日 火曜日 11時30分～13時30分 17時00分～21時30分水曜日 11時30分～13時30分 17時00分～21時30分木曜日 11時30分～13時30分 17時00分～21時30分金曜日 11時30分～13時30分 17時00分～21時30分土曜日 11時30分～13時30分 17時00分～21時30分日曜日 11時30分～13時30分 17時00分～21時30分 ※店舗状況により変更になる場合もあります。 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | 店舗正面 5台 |
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