海の底に眠る美味しさを引き上げ、未利用魚の価値を見出す「SpiSea Blue（スパイシーブルー）」が、福島の老舗魚屋「おのざき」から新登場！
美味しいだけでなく、未利用魚の有効活用に挑戦した商品が、2024年2月21日に発売予定です。
今回は、その魅力と背後にあるストーリーをご紹介します。
目次
SpiSea Blue：未利用魚とスパイスが奏でる新しいカレー体験
未利用魚にスパイスの魔法をかけ、誕生したSpiSea Blue。
南インドのココナッツカレー味は、シンプルながら深みのある味わいが特徴。
魚の旨味とスパイスの調和が、食卓を彩ります。
海の恵みと未利用魚：価値を生む挑戦
おのざきの小野崎雄一が立ち上げたSpiSea Blueは、未利用魚「カナガシラ」を主成分に。
漁れない時期や手間のかかる下処理からくる“未利用”を、美味しさと付加価値で乗り越えた挑戦です。
芸術的なパッケージ：未来へのメッセージ
商品だけでなく、SpiSea Blueのパッケージデザインも見逃せません。
福島の輝きと海の色をイメージし、3つの缶詰を美しく包むトレーシングペーパーには、地球と次世代への想いが込められています。
商品概要
| 商品名 | SpiSea Blue スパイシー ブルー |
|---|---|
| 発売日 | 2024年2月21日(水) |
| 希少小売価格 | 2,700円（税抜）３缶セット |
| 内容量 | 180g×３缶 |
| 原材料 | すり身（カナガシラ＜宮城県産＞、砂糖、酒、塩）、ココナッツミルク、ソテードオニオン、トマトピューレ、タマリンドペースト、香味食用油、にんにく、生姜、青唐辛子、塩、海老エキス、海老パウダー、クミンシード、フェンネルシードカレースパイス／ソルビトール、酸味料、 増粘名類、酒精、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンE）（一部に小麦・えび・大豆を含む） |
| 栄養成分表示（100gあたり） | カロリー：149kcal、たんぱく質：9.3g、脂質：91g、炭水化物：74g、食塩相当量：1.3g |
| 販売者 | 株式会社おのざき（福島県いわき市） |
| 製造者 | 株式会社タイム缶詰（岩手県陸前高田市） |
発売イベント概要
| 日時 | 2024年2月21日(水) |
|---|---|
| イベント名 | 究極の浜カレー |
| 場所 | 渋谷KENICK CURRY |
| ゲスト | 小野崎雄一さん |
| プレゼント | SpiSea Blue（スパイシーブルー） |
| 参加申込 | 申込はこちら |
おわりに
SpiSea Blueは、未利用魚をスパイスで包み込んだ、未来志向の一品。
福島の水産業を支え、美味しさと社会的な意義を同時に味わえる逸品です。
ぜひ、この新たな海の課題解決に挑むカレー缶をご賞味ください。
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