郡山安積町にある味世(みせい) 旨辛の極み！台湾まぜそばの辛旨体験! 辛いけど箸が止まらない

福島県郡山市安積町にある「味世 」は、台湾ラーメンが名物のお店です。元祖名古屋台湾ラーメン味仙の味を受け継いだ名古屋外唯一の店です。辛くて旨い「台湾ラーメン」は女性にも大人気！店内は女性客も多かったです。

「残ったスープにご飯と卵を入れて作るおじや」などもメニューもあり、今回は激辛好きの私が激旨で、クセになる一杯を今回味わってきた。

おじやセット

食べ終わったラーメンスープに、＋200 円でご飯ととき卵を入れてくれるそうです。今回注文したのは元祖台湾ラーメンの台湾まぜそば。辛さが3つから選択、出来るようになっていました。　アメリカン、ノーマル、イタリアンです。　激辛好きな私はイタリアン！辛さ多めになってます。

トッピングは「ニラ増し」にしました。ニラ増しって珍しいし台湾ぽい感じがします。今回の注文は台湾まぜそば、辛さイタリアンを選択。

台湾まぜそば イタリアン ニラ増し登場

全体的な見た目は美しすぎる！かなり底が深い器です。 見た目以上に量が多く感じました。ニラも奥までどっさり！ 唐辛子、ニンニク、ひき肉を炒め、煮込んだ鶏ガラスープと秘伝の醤油。 ネギ、もやし、ニラをふんだんに乗せた辛さと旨みが凝縮された絶品 。

最初の一口から、しっかりとした辛さが押し寄せてきて、その中に感じる旨味と深いコクがたまりません。「イタリアン」を選択したので、かなり激辛です。 辛さに自信ありましたが、涙が押し寄せてきました。 激辛なんだけど最高に美味しい！ また来たくなる味で間違いありません。 人気の理由がよく分かります。

麺は自家製麺

タレと絡まったコシが強い太麺が、しっかりとした食感を楽しませてくれて、食べ進むほどに辛さと旨さが一体となって口全体に広がります。まぜるにも、少し力が必要です。

香ばしい香りと美しい卵黄

もやしやネギやニラがアクセントになり、辛さの中に爽やかさも感じられます。 さらに、卵黄を混ぜることで、辛さがまろやかになり、新たな味わいが楽しめます。ただ辛いだけでなく、奥深い旨味が口いっぱいに広がります。モチモチとしたコシのある麺が辛味とタレをしっかりと絡めて、最後まで飽きることなく楽しめる一杯でした！　ご馳走様でした！

最後に

恐ろしいメニューを発見

スーパーイタリアン..。ちょっとこれも挑戦したい気がします。

ギネス認定、キャロライナリーパー使用した、鷹の爪60倍、タバスコ600倍の辛さがあるらしいです。キャロライナリーパーは別名「死神」と呼ばれているそうです。　これは挑戦厳しいかも....。　 激辛に自信がある方は、是非挑戦してみて下さいね。

店舗情報

まとめ

味世さんでは、今回紹介出来なかった台湾ラーメンが人気です。辛さも選べて、トッピングも選べる。王道なスタイルですが、元祖名古屋台湾ラーメン味仙の味を受け継いだお店。激辛好きは是非食べてみて下さい。　激旨のクセになるこの一杯をぜひご賞味下さいませ。

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