【福島県いわき市】内郷の老舗食堂「食亭つるや」和風な！にらレバー定食が魅力 | 秘伝のタレで知られる創業1936年の伝統

いつもとは一味違う和風な味わい、心地よい雰囲気で知られる「食亭つるや」

「食亭つるや」は、1936年創業の老舗食堂です。

創業以来、素材にこだわり、一つひとつ丁寧に手作りした料理が味わえると評判です。

特におすすめは、一押しの「和風な！ニラレバー定食」や「カツ丼」

今回はその魅力に迫ります。

食亭つるや

こだわりの素材と手作りの料理

いわき市内郷綴町
食亭つるや

昭和11年開業でリニューアルオープンされた老舗食堂。
カツ重は作り置きの冷えたカツを使用する所が多い中、注文が入ってから丁寧に揚げてくれて熱々を頂けるのは嬉しい✨
自家製醤油ベースの醤油タレは創業以来の継ぎ足しだそうです。
とっても美味しかったです😆👍✨ pic.twitter.com/0P8hT317Wt

— ohana*iwaki (@IwakiOhana) December 14, 2021

【食亭つるや】は、創業以来、こだわりの素材と手作りの料理で多くの人に愛されてきました。

カレーや特製やきめし、そして和風のニラレバー定食など、どれを選んでも一つひとつが丁寧に仕上げられ、納得の味わいです。

和風な！にらレバーが絶品

いわき市内郷 食亭つるや
推しの、
和風な！ニラレバ重ですな。
最＆高！ pic.twitter.com/83JYNatCrc

— 矢野雅哉 (@masaya_no) November 24, 2023

ここで一押しのメニューは、独自のタレで味付けされた「和風な！にらレバー定食」

創業から継ぎ足し続けている秘伝のタレだそうです！

通常の中華料理屋さんのレバにらとは一線を画す、醤油ベースの秘伝のタレで絶妙に味付けされています。

このタレの具体的な成分は企業秘密とのこと。

男性だけでなく、女性やお子様にも好評で、臭みが全くなく"ふわふわ"とした食感が特徴です。

老舗の味と新しい出会い

2023年12月25日
いわき市内郷綴町町の「食亭　つるや」様にご来店しました！
なかでも、ラーメンとかつ丼が一番おいしかったです！。つるやさん、ありがとうございました。 pic.twitter.com/k7hUw99isO

— ALOHI (@AlOHI_Iwaki12) December 31, 2023

創業から続く伝統的な味わいに、新しい発見も。特に、昭和11年にリニューアルオープンされた【食亭つるや】では、カツ丼やラーメンも絶品。

手作りにこだわり、注文が入ってから丁寧に揚げるカツ丼は、リニューアルオープン以来の人気メニューとなっています。

おわりに

食亭つるやは、長い歴史と伝統に裏打ちされた料理で、地元の方々だけでなく、遠方からも多くのお客様に愛されています。

和風な！にらレバーを始めとした豊富で確かなメニュー、温かいサービスで、ぜひ一度足を運んでみてください。