【いわき市】人気の老舗お蕎麦屋さん「北石」の「天ぷらせいろ蕎麦」香り高いそばとサクサクの天ぷらで絶品！

いわき市湯本で絶品そばを堪能！「北石」の「天ぷらせいろ蕎麦」を味わってみた

福島県いわき市湯本にある「北石」は、地元の人にも観光客にも人気の高いそば屋さん。

ランチタイムにはビジネスマンでにぎわい、いつ行っても美味しいそばと天ぷらを楽しめる名店です。

今回は、そんな「北石」の「天ぷらせいろ蕎麦」を実際に注文して、その魅力を存分にお伝えします。

「天ぷらせいろ蕎麦」を注文！

老舗ならではの安定感のある味わい

「北石」は、落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりと食事を楽しむことができます。テーブル席と座敷席があり、グループでの利用にもおすすめです。

細く繊細な喉越しとしっかりとしたコシ

「天ぷらせいろ蕎麦」は、細く繊細な喉越しとしっかりとしたコシが特徴のそばに、サクサクと揚がった天ぷらを添えた一品です。そばは、自家製粉した香り高いそば粉を使用しており、そば本来の風味を存分に味わうことができます。天ぷらも、素材の旨味を閉じ込めた衣で揚げられており、一口食べればその美味しさが口いっぱいに広がります。

蕎麦つゆとの相性も抜群

そばつゆは、甘辛く上品な味わいで、そばとの相性も抜群です。つゆをそばに絡めて食べると、そばの旨味がさらに引き立ちます。天ぷらにもつゆを付けて食べると、衣の油っぽさを洗い流して、より美味しくいただけます。

暑い日でもツルツルと食べられる

そばは、つるつるとした喉越しなので、暑い日でもツルツルと食べることができます。また、そばには老廃物を排出する効果があると言われているので、夏バテ防止にもおすすめです。

最後に蕎麦湯まで余すことなく味わう

そばを食べた後は、そば湯を余すことなく味わうのもおすすめです。そば湯は、そばの旨味が凝縮された一杯で、ほっと心温まる味わいです。

お店情報

まとめ

「北石」の「天ぷらせいろ蕎麦」は、細く繊細な喉越しとしっかりとしたコシのそば、サクサクと揚がった天ぷら、上品な味わいのそばつゆが三位一体となった、絶品の一品です。

暑い日でもツルツルと食べられるので、夏バテ防止にもおすすめです。

いわき市湯本を訪れた際には、ぜひ「北石」で「天ぷらせいろ蕎麦」を味わってみてはいかがでしょうか？

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