【福島県会津若松市】もつ専門店「もつ煮の寿」もつ煮はもちろん、甘ダレのモツ焼きやトロトロのモツカレー絶品！

福島県会津若松市の中心にひっそり佇む【もつ煮の寿】。どうやら2023年8月4日にオープンしたらしい！ここでは、モツ煮・モツ焼き・モツカレーといったモツの豊富なメニューが楽しめます。オープンしてから、美味しさがクチコミで広がり、あっという間に地元の人気店に！！お昼時は混むので、ねらい目はオープン直後。今回は、もつ専門店「もつ煮の寿」の魅力をご紹介します。

もつ煮の寿

もつ専門店は珍しい！

それだけの自信が感じられる自慢の「もつ料理」が最高！

モツ煮は定番中の定番ですが、【もつ煮の寿】ではモツ焼きも絶品。モツは茹でて臭みを取り、甘ダレで焼いています。この地域では少し甘めの味付けが普通とのこと。驚くべきはそのボリュームで、大盛り無料ながらも、そのボリュームはかなりのものです。

もつは柔らかく、お酒も合う！

たっぷり七味をかけてご飯に乗せるべし！

寒くなると食べたくなるもののひとつ、それがもつ煮ですよね？

ふんわり柔らかく煮込まれた国産のモツ煮。

お店は連日大盛況で列ができることもあるそうです。

もつ煮好きも苦手な人も、一度足を運んでみる価値あり。寒い日にほっこり温まる美味しさが、待っています。

とろとろのもつカレー！！

定番のモツ煮だけでなく、もつ焼き定食やもつカレーセットも絶品。モツのトロトロ感とカレーの絶妙な味わいが広がります。フワフワに煮込んだモツが美味しい。もつたっぷりのカレーライスセットはもちろん大盛りで！！料理だけでなく、店主やスタッフの心遣いも感じられ、まさに美味しさと思いやりが詰まったお店です。

おわりに

若い夫婦が営む【もつ煮の寿】は、美味しい料理と心温まるサービスが広がる隠れた名店。福島を訪れた際は、ぜひ一度足を運んでみてください。ここでしか味わえないもつ煮の絶品さが、きっとあなたも虜になります！！