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福島食材の宝石箱!二子玉川で味わう「発見!ふくしま」タイアップ企画「福島御膳」

福島の美味しさと魅力が、東京・二子玉川エクセルホテル東急の30階「The 30th Dining Bar」に集結!

2024年3月1日から31日まで、期間限定で販売される「発見!ふくしま」タイアップ企画の「福島応援企画 福島御膳」が登場します。

福島の新たな発見と美味しさが詰まったオリジナリティーあふれる和風御膳で、春の訪れをお楽しみください。

「福島御膳」の主役は阿武隈川メイプルサーモン!

福島の美味しい食材を引き立てるメインアイテムは、カナダの国旗を彷彿とさせる赤い身の「阿武隈川メイプルサーモン」

養殖施設で自然な条件で生育され、水々しさとしっとり感が絶妙なバランスを醸し出します。

これが海鮮丼の主役として、春の食卓を彩ります。

常磐ものの贅沢な組み合わせ!

常磐の海で育まれた「つぶ貝」と「白身魚」が、炊き上がりの香りが良く光沢があり、深みのある味わいの「南相馬米 天のつぶ」の酢飯と共演。

また、「麓山高原豚」を西京漬けに仕立て、福島ならではの食材を楽しめます。

デザートにも福島の特産を!

デザートには、福島県産のあんぽ柿がトロリと柔らかい果肉とともにチーズムースに合わさり、白ワインジュレとアイスクリームとの絶妙なマリアージュ。

福島の恵みがデザートタイムにも広がります。

福島応援企画 福島御膳 開催概要

場所 30階 The 30th Dining Bar
期間 2024年3月1日(金)~ 31日(日)
提供 ランチ・ディナータイム
ランチ時間 11:30~14:00(L.O.14:00)
ディナー時間 17:00~21:00(L.O.20:00)
料金 ランチセット ¥3,800 ディナー単品 ¥4,300

内容

  • 海鮮丼
  • 阿武隈川メイプルサーモン
  • 常磐もの つぶ貝・白身魚
  • 福島県産南相馬米「天のつぶ」
  • 麓山高原豚ヒレの西京漬け
  • 福島県産メヒカリの唐揚げ
  • 福島県産あおさ入りの春雨サラダ
  • 福島県産あんぽ柿とチーズのムース
  • 香の物
  • コーヒー/紅茶 ※ランチタイムのみ

* 表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。

* 食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

* 食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。

* 写真はイメージです。

The 30th Dining Bar 概要

  • 朝食/7:00~10:00(L.O.9:30)
  • ランチ/11:30~14:00(L.O.14:00)
  • ティー/14:00~17:00(L.O.16:00)
  • ディナー/17:00~21:00(L.O.20:00)

* 状況により営業時間の変更がございます。

* ご予約TEL:03-3707-7200

* [The 30th Dining Bar レストラン詳細](https://www.tokyuhotels.co.jp/futako-e/restaurant/dining/index.html)

二子玉川エクセルホテル東急 概要

  • 所在地:〒158-0094 東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズ30F
  • TEL:03-3700-1093
  • 部屋数:106
  • レストラン数:2ヶ所
  • 宴会場数:2ヶ所
  • [公式ウェブサイト](https://www.tokyuhotels.co.jp/futako-e/index.html)

おわりに

この期間限定の「福島応援企画 福島御膳」で、福島の美味しさに触れ、春の味覚を心ゆくまで楽しんでみてください。

二子玉川エクセルホテル東急は今後も魅力的なタイアップ企画を展開していく予定だそうです。

お見逃しなく!

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