小名浜にある中華と和食（えん) 炎 元寿司職人が作る土日限定黒炒飯が絶品

2024年5月25日いわき市小名浜にて、土日祝限定でオープンしたお店です。店主は元寿司職人の炒飯が絶品との噂を聞きワクワクしながら早速行って来ました！

小名浜の静かな住宅街の一角にひっそりと佇む「炎」。店舗正面向こう側には、大型ショッピングイオンモールがあります。　心安らぐひとときを過ごしたくなるような、周囲の住宅に溶け込む落ち着いた外観は、初めて訪れる方にはまさに隠れ家のよう。

土日限定営業

基本は土日のみ営業となっているお店。土日でしか味わえない中華料理や和食、そして新鮮な刺身の盛り合わせなど、多彩なメニューを楽しむことが出来る。 土日は21時までアルコールも提供されている。土日に仕入れる新鮮な魚介を使った刺身は、元寿司職人の腕を生かした、盛り合わせが食べれる可能性もあるみたいなので、電話の問い合わせがいいかもしれない。

駐車場は店舗 2台

駐車場は店舗脇に2台を確認。他の店舗さんとの合同で利用する駐車場の為、炎のマークが付いた駐車場に止めましょう。

3テーブル18席  カウンター4席

店内に一歩足を踏み入れると、レトロな感じもありつつ温かみのある、照明と木のぬくもりが感じられるアットホームな雰囲気。元スナックの店舗と言う事もあり、自作DIYで店舗を作り上げ、広々な店内となっています。 長いテーブルは少人数での会食や家族連れにも、最適な座席配置が魅力的。

メニュー表

黄金炒飯から黒炒飯、中華料理の定番とも言える、炒め物など色々と揃っていた。テイクアウトも出来るらしいので。晩御飯のおかずにも対応できそう。固定電話は確認出来なかったが、携帯電話にて直接問い合わせもすると良いですね。

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黒チャーハン

見た目は真っ黒でインパクト抜群！まず、目を引くのはその見た目です。黒々とした色合いが見た瞬間に食欲をそそられます。この色の秘密は特製の黒醤油。何種類ものスパイスや調味料をブレンドして作られており、独特のコクと香ばしさを引き出しています。

ひと口食べてみると、まず感じるのはその香ばしい香り。

絶妙な火加減で炒められたご飯は、ふんわりとしつつも程よい硬さを保っており、口の中でほろほろと崩れていきます。黒醤油の深いコクと、野菜やお肉の旨味が見事に調和し、一口ごとに新たな味わいが広がりとても美味しかったです！　私は個人的に味噌汁も好みでした。

この味噌汁、まず香りからして格別です。ふんわりと広がる味噌の香りが、出汁には昆布や鰹節、あご汁も感じました。その旨味がたっぷりと溶け込んだスープは、一口飲むだけで「和」感じる深い味わいです。　流石店主は元寿司職人です！

中華と和食  炎 店舗概要

まとめ

いわき市小名浜にある、隠れ家的な炎。店主は元寿司職人。提供する料理には食感や風味を最大限に引き出しています。食事の締めくくりにいただくこの一杯の味噌汁は、まさに格別。温かいスープが体に染み渡り、食事の満足感を一層高めてくれます。土日限定のお店ですが、とても気さくな夫婦が運営する接客が、元気があって時間を忘れるようでした。   今度はお酒を飲みに行きたいと思います！

是非皆様も行ってみて下さい。
旅飯福島見たー！で何かいい事あるかもしれません。

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