いわき小名浜に 11月8日オープン 京都北白川ラーメン魁力屋 イオンモールいわき小名浜店

福島県初出店となります。いわきイオンモールに3階フードコートにて、2024年11月8日金曜日にオープン。「京都北白川 ラーメン魁力屋」は2005年6月に京都の北白川、ラーメンの激戦区で誕生し全国に147店舗、チェーン展開しています。今回福島初出店となり、食べに伺った際は店内大行列でした。30分ぐらい並んだと思います。

ラーメン魁力屋とは

京都北白川ラーメン魁力屋は、京都府京都市中京区に本社を置く株式会社魁力屋が展開するラーメンチェーン店。魁力屋のラーメンは「京都背脂醤油ラーメン」として知られていて、醤油味の鶏ガラスープをベース。

コシのある中細ストレート麺、熟成醤油ダレでじっくり煮込んだ薄切りの特製チャーシューが特徴。
背脂醤油ラーメンこの独特のスタイルは「チャッチャ系」とも呼ばれ、京都ラーメンの一種として認識されています。

京都北白川 ラーメン魁力屋のメニューです！

今回は全部のせラーメンを注文しました。京都と言えば九条ねぎがたっぷり。オープンフェア価格で特別価格になっていました。

コシのある中細ストレート麺でしたが、個人的にはかなり細く感じた麺です。熟成醤油ダレでじっくり煮込んだ薄切りの特製チャーシュー沢山。あっさりとした中にもコクと深みがあり、飽きがこない素朴で懐かしい味わいを感じました。

京都ラーメンの王道スタイルを踏襲しつつも、麺自体の風味がスープと調和し、一体感を感じられるのが特徴的です。口に含むとまろやかな脂の甘みが広がります。それでいて、後味は意外とスッキリしており、豚骨特有のしつこさもありません。

京都漆黒醤油ラーメン

黒いスープと背脂醤油が印象的。九条ネギと一緒に食べて、シャキッと風味豊かです。

焼きめし(小) 魁力屋こだわりの醤油ダレを仕上げに使った焼めしは、ラーメンとの相性がバッチリ。九条ネギと特製醤油の香ばしさが食欲がそそる。

京都北白川ラーメン魁力屋は、濃厚ながらも後味さっぱりの豚骨背脂醤油スープと、細麺のバランスが絶妙なラーメンが楽しめるお店です。京都ならではの風味と背脂の甘み、たっぷりの九条ネギが醸し出す味わいは、一度食べると忘れられません。京都ラーメンファンの方にはぜひ一度試していただきたい一杯です。幅広い年代の方に食べていただける素朴で懐かしい味のラーメンでした。

店舗情報

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