福島県双葉郡浪江町発祥の「なみえ焼きそば」をご存知でしょうか？ 約50年前に誕生したこの焼きそばは、労働者のために、安価で食べ応えと腹持ちの良さを追求して考案されました。通常の約3倍もの太麺と、濃厚ソース、そして豚肉とモヤシだけのシンプルな具材が特徴です。 なみえ焼きそばは双葉郡内約20の飲食店で提供されており、店ごと...